東風六驅越野餐飲車是根據野外執行任務的需要，為提高后勤保障能力，改善野外生存條件而研制的一種新型自行式炊事車，野外執行任務餐飲的需要。車廂材質采用外冷軋鋼板，內飾不銹鋼，中間保溫層，隱藏式卡車踏步，頂部安全窗，兩個副食灶，一個蒸飯車，抽油煙平冷柜，水路，電路，油路等。車廂為隔熱保溫大板粘接式輕型結構，內層全部為新型304食品級不銹鋼材料，干凈明亮衛生、易清洗耐腐蝕;多種供電方式為車內各用電設備提供電源。車內配有高效的封閉式燃油節能爐灶、配套設備、各種廚具、等。本車具有操作方便、使用可靠、熱效率高，保溫效果好等特點，適應全天候展收作業，是**的后勤裝備?？稍谝恍r內供應300人的主副食及開水。

根據用戶需求，整車對底盤進行改裝，設有8Kw駐車自發電系統,1.5Kw行車發電系統，以及配電系統，主副食**系統，作業監控系統，水路系統，油路系統，附件及工具。車廂內設有主食灶、副食灶、和面機、切菜機、冷凍儲物柜、排油煙機、儲物吊柜等炊事設備。